Musisz być pełnoletni, by korzystać z tej strony

WYCHODZĘ    JESTEM PEŁNOLETNI
flaga brytyjska

Nalewkidomowe.com

Kalkulator nalewkowy, przepisy

flaga brytyjska
BECZKA-STARKI

Nalewka  tarninowa

SKŁAD:

  • Owoce tarniny  3 kg
  • Spirytus  2 litry
  • Woda  2 litry
  • Cukier  1 kg
  • Sok z dwóch cytryn
  • Śliwki suszone  15 szt
  • Goździki  12 szt
  • Cynamon  1 kawałek kory
  • Płatki dębowe np. z beczki po koniaku  30 gram

     Owoce tarniny zebrać i przemrozić przez kilka dni w zamrażalniku i dopiero wtedy wsypać do słoja. Zalać rozrobionym spirytusem, dodać sok z cytryny, pocięte śliwki suszone, goździki, połamany cynamon, wiórki dębowe. Odstawić na conajmniej miesiąc w ciepłe miejsce. Od czasu do czasu wstrząsnąć słojem. Po zlaniu płynu znad owoców nasypać cukru i odstawić na 2 tygodnie. Od czasu do czasu warto wymieszać. Znowu zlać płyn, a owoce wycisnąć na prasce i połączyć nalewy. Gdy nalewka się wyklaruje, zlewamy ją wężykiem, a osad filtrujemy i dolewamy, bądź zużywamy osobno. Odstawiamy na rok w chłodne miejsce, łagodnieje wtedy i nabiera słodyczy.

   albemik do bimbru   NalewkiDomowe.com  2022